Bài bình luận cho rằng ngộ độc thực phẩm đang gia tăng đáng lo: ba tháng đầu năm 2026 có 36 vụ, gấp đôi cùng kỳ năm trước. Sự cố xuất hiện ở bếp ăn trường học, quán vỉa hè và cả những thương hiệu lâu năm. Tác giả chỉ ra cơ chế hậu kiểm còn nhiều kẽ hở, trách nhiệm quản lý bị chia nhỏ giữa nhiều ngành và mức xử phạt chưa đủ sức răn đe. Giải pháp được đề xuất là sửa Luật An toàn thực phẩm theo hướng quản lý một đầu mối, dựa trên đánh giá nguy cơ thay vì chỉ xử lý sau khi xảy ra sự cố, kết hợp công nghệ như mã QR truy xuất nguồn gốc và xây dựng văn hóa tuân thủ trong toàn xã hội.
Điểm chính
- Quý I/2026: 36 vụ, gấp đôi cùng kỳ
- Hậu kiểm hở, quản lý phân tán, phạt nhẹ
- Quản lý một đầu mối, theo đánh giá nguy cơ
- Dùng QR truy xuất nguồn gốc
Nguồn tham khảo: Thương hiệu & Công luận (19/05/2026). Nội dung trên là phần tóm lược; xin xem bài gốc để đọc đầy đủ.