Khi bước qua tuổi 60, cơ thể chuyển hóa chậm hơn, tổng hợp đạm giảm và nội tiết thay đổi, khiến khối cơ hao hụt dần. Hệ quả là tình trạng gọi là béo phì thiếu cơ, mỡ tăng trong khi cơ giảm. Bài viết gợi ý bốn nhóm thực phẩm nên ưu tiên. Thứ nhất là thực phẩm giàu đạm như ức gà bỏ da, trứng và cá biển để duy trì tổng hợp cơ. Thứ hai là chất béo tốt có tác dụng chống viêm từ dầu ô liu, bơ và cá giàu omega-3. Thứ ba là tinh bột phức hợp như ngũ cốc nguyên hạt, khoai lang để cung cấp năng lượng bền. Thứ tư là chất xơ, vitamin D và canxi hỗ trợ tiêu hóa và hệ xương – cơ – khớp. Tác giả nhấn mạnh ăn uống cần đi cùng vận động đều đặn, ngủ đủ và nên hỏi ý kiến cán bộ y tế trước khi thay đổi chế độ ăn lớn, đặc biệt khi đang có bệnh nền.
Điểm chính
- Mất cơ tuổi già có thể kèm tăng mỡ (béo phì thiếu cơ)
- Ưu tiên đạm chất lượng: ức gà, trứng, cá biển
- Thêm chất béo tốt, tinh bột phức hợp, chất xơ
- Kết hợp vận động, ngủ đủ và tư vấn y tế
Nguồn tham khảo: Sức khỏe & Đời sống (10/09/2026). Nội dung trên là phần tóm lược; xin xem bài gốc để đọc đầy đủ.