Trước, trong và sau Tết Nguyên đán là lúc nhu cầu thực phẩm của cả nước lên cao nhất, vì vậy Cục An toàn thực phẩm đề nghị các địa phương chủ động siết kiểm soát. Văn bản chỉ đạo nhấn mạnh việc tăng cường tuyên truyền, tổ chức đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành đối với cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm. Các đoàn phải rà soát chất lượng nguyên liệu, hạn sử dụng và việc ghi nhãn hàng hóa, xử lý nghiêm mọi vi phạm. Đáng chú ý, hoạt động bán thực phẩm trên nền tảng thương mại điện tử cũng nằm trong diện kiểm soát, bên cạnh yêu cầu phòng ngừa bệnh do virus Nipah có liên quan đến thực phẩm. Các địa phương cần bố trí sẵn lực lượng, phương án để kịp thời xử lý khi có sự cố ngộ độc xảy ra.
Điểm chính
- Nhu cầu thực phẩm cao nhất năm quanh dịp Tết
- Kiểm tra nguyên liệu, hạn dùng, nhãn mác
- Quản lý cả bán hàng thực phẩm trên thương mại điện tử
- Chuẩn bị lực lượng ứng phó sự cố ngộ độc
Nguồn tham khảo: VTV (08/02/2026). Nội dung trên là phần tóm lược; xin xem bài gốc để đọc đầy đủ.